Для приготовления попкорна подходит не всякий сорт кукурузы, а лишь тот, который способен качественно «взрываться» при нагревании. Зерно для приготовления попкорна бывает трёх видов: «бабочка» – для горячего попкорна на точке, «гриб» для фасованного попкорна и «карамель» для приготовления карамелизированных шариков.
Производство – США и Россия.